El Aguacate Hass: La Joya Verde de Colombia en el Comercio Internacional
El aguacate Hass ha emergido como un símbolo de éxito en las exportaciones de Colombia, consolidándose como la tercera fruta más exportada del país. En 2023, los ingresos alcanzaron la impresionante cifra de 200 millones de dólares, un crecimiento que destaca enormemente si se compara con los 10 millones de dólares de 2015.
Esta variedad de aguacate ha encontrado su nicho principalmente en los mercados de Europa y América, donde es celebrado tanto por su sabor como por su calidad. Con 55,000 hectáreas cultivadas en 220 municipios de 16 departamentos, la producción de aguacate Hass no solo ha generado empleo para unas 61,000 personas, sino que también ha contribuido con un significativo 1.5% al Producto Interno Bruto agrícola del país.
Contexto de la imagen: Se muestra un extenso cultivo de aguacate Hass, que refleja la magnitud de la producción en Colombia.
Un Producto con Propósito Exportador
Katheryn Mejía Vergel, directora ejecutiva de Corpohass, recalca que el aguacate Hass en Colombia ha sido sembrado con una visión exportadora desde el inicio. Este enfoque ha incentivado acertadamente la creación de la marca «Avocados from Colombia», destacando no solo la calidad del producto, sino también su impacto social y ambiental.
Un ejemplo notable es el municipio de Urrao en Antioquia, reconocido como el principal productor nacional de aguacate Hass. Esta región ha ofrecido alternativas productivas a campesinos que han enfrentado el conflicto armado en el pasado, consolidando al aguacate como una fuente de esperanza y progreso.
Proyecciones y Desafíos
Se estima que la producción de aguacate Hass en Colombia alcanzará unas 147,000 toneladas para 2024, a pesar de los desafíos climáticos que eventos como La Niña y El Niño podrían presentar. Notablemente, el mercado interno consume solo el 5% de la producción, destinándose otro 5% a la transformación en productos como guacamole y aceite de aguacate, reflejando así la creciente demanda por opciones de alimentación saludable.
El aguacate Hass es la tercera fruta más exportada de Colombia, logrando $200 millones en ventas en 2023. ¡Celebremos la calidad y el esfuerzo de nuestros productores! #AguacateHass #ColombiaExporta
— Crpohass (@Corpohass) 31 de julio de 2024
Una Celebración Global
El reconocimiento global del aguacate Hass no se detiene aquí. Cada 31 de julio se celebra el Día Internacional del Aguacate, una ocasión que resalta la creciente aceptación y el aprecio por esta fruta, la cual superó un periodo inicial de desconfianza debido a su aspecto.
En resumen, el aguacate Hass ha pavimentado su camino hacia el corazón de los mercados internacionales, sustentado por la dedicación de miles de productores colombianos. Su éxito es un testimonio del potencial agrícola de Colombia y una muestra del impacto positivo que la agricultura puede tener en la vida de las personas y en la economía de un país.
Conclusión
La historia del aguacate Hass en Colombia es una de crecimiento, innovación y resiliencia. Con unas proyecciones prometedoras para 2024, no cabe duda de que continuará desempeñando un papel crucial en la agricultura y las exportaciones colombianas.